商品カテゴリー別目標とする利益率
- 目標とする利益率は、惣菜36.3%、畜産28.5%、水産27.8%の順に高く、過去調査と同様の傾向にある。
商品カテゴリー別目標とする利益率(平均値・経年比較)/業界推計値
※回答企業全体・保有店舗数別・売場規模タイプ別・業界推計値の集計結果は以下よりダウンロードできます。
2019年「スーパーマーケット年次統計調査報告書」p12掲載
対象:スーパーマーケット275社
調査期間:2019年6月~8月
※回答企業全体・保有店舗数別・売場規模タイプ別・業界推計値の集計結果は以下よりダウンロードできます。
2019年「スーパーマーケット年次統計調査報告書」p12掲載
対象:スーパーマーケット275社
調査期間:2019年6月~8月